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一、 前 言

        對養生的關注,對健康的需求,人們常常將眼光投放在昂貴的補品上,孰不知這樣既耗了錢財而收效卻不盡人意。其實物美價廉的蔬菜才是我們真正的所需。

        祖國醫學“藥食同源”理論認為,許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。早在兩千多年前,中草藥專著《神農本草經》就已將許多食物作為藥物記載,其中包括谷、米、果、草、木、魚、禽、獸等;明·李時珍《本草綱目》進一步將中藥列草、木、菜等 15 部;唐 · 孫思邈《千金要方》中收載食物約有 150 種之多,強調 “食物能排邪而安臟腑,悅情爽志,以資氣血”。

        中醫五行學說又認為,食物有五色,機體有五臟,五色食物對五臟有不同的親和力,從而五行合一。具體而言,青色多入肝,赤色多入心,黃色多入脾,白色多入肺,黑色多入腎。故《素問·五臟生成篇》曰,“色當五藏:白當肺,赤當心,青當肝,黃當脾,黑當腎!

        養生蔬菜湯中,牛蒡(黃)直入肺、心、肝經,可洗五臟惡氣,通十二經脈為君;胡、白蘿卜(赤、白、青)輔牛蒡清肺下氣、息風化食、清熱解毒、通利二便、軟堅散結為臣;香菇(黑)和胃益腎,顧護先天、后天之本為佐。五色配伍,同甘共苦,祛邪而不傷正,扶正而不留邪,補五臟而通六腑,實為標本兼治、通補兼施、養生康復之良劑。

        蔬菜湯的發明者是日本細胞學博士立 石和 先生,其父、兄均因患癌癥而死,其本人也因患胃癌轉移至肺部。他開始研究草藥,從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯,有效地抑制癌癥,為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿卜葉,紅為胡蘿卜,黃為牛蒡,白為白蘿卜,黑為香菇,分別代表木、火、土、金、水五行,并著有《元祖蔬菜湯強健法》。

        立 石和 教授認為:人從大自然來,經過先天或后天的影響,產生病痛,就必須向大自然求救,所以立 石和 教授利用帶有大地靈氣的胡蘿卜、白蘿卜、白蘿卜葉、牛蒡及香菇等五種抗癌蔬菜,用適當的比例及熬煮方法,研制出天然飲品“蔬菜湯”,這一食療法從七、八年前由日本流傳到臺灣,因其功能顯著,可達到祛病、強身的目的。

二、五種蔬菜的營養價值分析


1、 超強解毒功能—白蘿卜:

        每 100 克 蘿卜中含有蛋白質 0.9 克 ,脂肪 0.1 克 ,糖 4.0 克 ,膳食纖維 0.6 克 ,能量 84 千焦( 20 千卡),水分 93.9 克 ,鉀 173 毫克,鈉 61.8 毫克,鈣 36 毫克,維生素 C70 毫克。

        蘿卜可用于治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便秘、咳嗽、支氣管炎、肺病、聲啞失音、口舌生瘡、頭痛、手足凍瘡、還可醒酒、利尿。蘿卜所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細菌和病毒有較強的殺滅和抑制作用。同時,它還有很好的防癌、抗癌作用。

        蘿卜含有很多的淀粉酶,能夠防止胃酸過多,胃炎及胃潰瘍,對胃部黏膜的修復具有很好的促進作用,同時能夠提高消化機能,其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯,能防止骨質疏松,另外還有很強的解毒功能。


2、 營養價值驚人的—蘿卜葉:

        不但蘿卜的根效用無窮,它的葉片營養更為驚人,含有很多的 β - 胡蘿卜素,每 100 克 蘿卜葉中維生素 A 含量是 1400IU ,是同量綠菜花 400IU 的三倍以上;而鈣的含量是每 300 克 含有 210 毫克,是同量菠菜 55 毫克的四倍;維生素 C 的含量是檸檬的十倍以上;維生素 B1 比豆豉多 60 %;維生素 B2 則是牛肉的二倍。從以上數據可以看出蘿卜葉的營養價值非常驚人,可惜一般很少被人利用,都把它作為垃圾再讓大地回收,辜負了造物者的美意。


3、 大自然的紅寶石—胡蘿卜:

        每100克胡蘿卜中含有蛋白質1.0克,脂肪0.2克,糖7.7克,粗纖維1.1克,能量155千焦,水分89.2克,鉀190毫克,鈉71.4毫克,鈣32毫克,鎂14毫克,鐵1.0毫克,錳0.24毫克,鋅0.23毫克,銅0.08毫克,磷27毫克,β-胡蘿卜素4130微克,維生素B2 0.41毫克,β-胡蘿卜素含量極為豐富。 胡蘿卜可用于防治夜盲癥、干眼病、高熱毒熾、胸膈滿悶、百日咳、便秘、頭發癢和多屑癥。胡蘿卜含有豐富的?—胡蘿卜素,醫學專家認為 β —胡蘿卜素是有效的防癌物質。胡蘿卜能增加冠狀動脈血流,可降低血脂、促進腎上腺素合成,因此可用于防治高血壓、心臟病、腎病。胡蘿卜還含有降糖成分,常吃有益于糖尿病人的康復。 在歐洲,有人說“胡蘿卜能夠使人嬌美”、“胡蘿卜使女人充滿女性的美”,因此可證明胡蘿卜可以創造健康,嬌艷和美麗。胡蘿卜含有豐富的硫、鐵、鈣、鎂等礦物質,還含有維生素C、B1、B2,維生素A的含量更是所有食物之冠,可維護眼睛和皮膚的健康,木質素則有提高機體免疫力的功能,胡蘿卜還含有一種組成泛酸有關的物質,具有改善微血管功能,能增加冠狀動脈的血流量,降低血脂及膽固醇,具有降壓、增強血管彈性等功能,更含有降低血糖的成份,是糖尿病患者的良藥。每天吃定量的胡蘿卜,可以大大降低癌癥的發病率,胡蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用,胡蘿卜也是鈣質的****供給來源之一,有堅固牙齒和補充骨骼鈣質之功能。


4、 防治癌癥的核武器—香菇:

        每 100 克 干香菇中含有蛋白質 20.2 克 ,脂肪 1.2 克 ,糖 30.1 克 ,粗纖維 31.6 克 ,鉀 464 毫克,鈉 11.2 毫克,鈣 83 毫克,鎂 147 毫克,鋅 8.57 毫克,銅 1.03 毫克,磷 258 毫克,硒 6.42 毫克,β-胡蘿卜素 20 微克,尼克酸 20.5 毫克,維生素 B1 0.19 毫克, B2 1.26 毫克,維生素 C 5 毫克,維生素 E 0.66 毫克。

        香菇味甘 , 性平 , 入胃經 , 脾經 , 有補脾益氣 , 順氣和血、化痰之功效,香菇具有高蛋白、高葡萄糖、高纖維、低脂肪、高鉀低納、高維生素、高微量元素的特點。

        香菇可用于防治脾胃虛弱、食欲不振、少氣乏力等癥狀?煞乐呜䞍E病、骨質疏松癥。香菇中含有干擾素誘導劑,可使人體產生干擾病毒活動的蛋白質,故有增加免疫力和抗腫瘤的能力。國外科學家已從香菇中提煉出很強的抗癌物質和具有增強免疫機能的物質,所以香菇被譽為防治癌癥的“核武器”。香菇含有一種“香菇多糖”,是調節人體免疫反應 T 細胞的促進擠,可達到抗病毒的作用,香菇中的核糖酸,能夠刺激人體產生干擾素的誘導物,達到抑制病毒增殖的作用。香菇中的雙二硫化合物能抗十一種真菌,效果超過制微菌素;香菇含有四十多種酶,矯正人體酶缺乏癥。


5、 堅忍不拔,頑強拼搏—牛蒡:

        每 100 克 牛蒡中含有蛋白質 4.7 克 ,脂肪 0.8 克 ,糖 3 克 ,能量 160 千焦( 38 千卡),粗纖維 2.4 克 ,鈣 242 毫克,磷 61 毫克,鐵 7.6 毫克, β- 胡蘿卜 3.9 毫克,維生素 C 25 毫克。牛蒡可用于防治頭痛、煩惱、金瘡、皮膚、瘙癢等癥。牛蒡中可分離出一種廣效的抗癌物質牛蒡酚,牛蒡的熱水提取物也顯示了較強的抗癌活性。依中醫學觀點,牛蒡的功能是疏散風熱、消腫解毒、預防癌癥及動脈硬化。改善便秘。所以根菜類蔬菜中,植物纖維含量最多的是牛蒡,它的水溶纖維和不溶性纖維各占一半,可以使乳酸菌更活潑,徹底發揮改善便秘的功效,木質素是牛蒡所含的最多植物纖維的一種,具有十分突出的抗菌作用。

三、蔬菜湯防癌、抗癌的秘密

        立石和博士在其著作《蔬菜湯強健法》一書中,蔬菜湯與癌癥的轉機有如下的敘述:

        1. 癌是細胞突然癌化所引起的。為了用身體本能抗體來治療,要從喜歡附著在癌細胞的物質著手,也就是從有關細胞代謝現象的蛋白質之一“酪氨酸”所變化的“氮酪氨酸”和占人體三分之一的硬蛋白質“膠原蛋白”等物質著手。這些物質一旦發現癌癥細胞,就會集合在癌細胞周圍,在不知不覺中,以不可思議的力量將癌細胞裹住并加以抑制,而且還能維持身體營養的均衡。蔬菜湯有援助氮酪氨酸及膠原蛋白的作用,因此對癌細胞有抑制作用,

        2. 蔬菜湯含有預防癌癥的多量葉酸及可增強最硬蛋白質的骨膠原。

        3. 蔬菜湯由五種、五色天然抗癌的蔬菜組成,其進入人體內會起化學變化,變成三十多種抗生物質,癌細胞被抑制。

        4. 蔬菜湯以高營養的汁液參與到人體各循環系統,增強身體免疫力和抗病能力,使生命充滿活力。

四、 蔬菜湯有助于哪些疾病的改善?

●失眠、入睡困難 ● 胃潰瘍  ● 十二指腸潰瘍
●高血壓 ● 高血脂 ● 高膽固醇
●癌癥的預防 ● 癌癥后的康復 ● 高血糖
●肝功能異常 ● 過敏、氣喘 ● 便秘
●動脈硬化 ● 肌膚干燥 ● 斑點、皺紋
●青春痘(用湯汁敷臉) ● 女性痛經 ● 手腳冰冷
●腳氣(用湯汁泡腳)    


五、 “九州紅” 養生蔬菜湯介紹

        近年來蔬菜湯的保健方法被大陸市民接受,在上海乃至全國有為數眾多的市民在菜市場購買五種蔬菜,自行配比,每天熬煮近 2 小時,把蔬菜汁當水喝,這樣的方法對增加免疫力、增強體質并對疾病的好轉也起到很明顯的效果。正是在這樣的市場背景下,上海中藥制藥技術有限公司監制,上海品源生物科技有限公司總經銷的 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯,正式投放市場深得上海市民的歡迎。

九州紅 ” 養生蔬菜湯有以下特點:

        1 、產品的質量和品質優,體現上海張江高科技園區的科技水平。上海中藥制藥技術有限公司監制,上海品源生物科技有限公司總經銷的 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯,重視產品源頭上的質量控制,蔬菜來源于全國著名的脫水蔬菜出口基地,蔬菜未受任何污染,運用現代工藝制作,實行產品全過程質量控制,保證在蔬菜湯中未加任何防腐劑、添加劑等色素。經食品質量監督部門抽檢表明, “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯中主要質量指標:重金屬、農藥殘留物、菌檢等指標遠遠低于國標和企標,完全達到和遠超同類蔬菜類產品的質量控制標準,因此養生蔬菜湯是原汁原味的綠色放心產品。

        2 、極大的方便市民飲用, “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯制作成袋泡茶,只要熬煮 10 分鐘就可以飲用,徹底改變了原先的熬煮近 2 小時的方法,并且上班時亦可以用悶燒杯悶泡飲用。

        3 、“ 九州紅 ” 養生蔬菜湯包裝規格為 15 克 ,折算為 450 克 新鮮蔬菜。使產品有了一個定量的概念,并建議在早上空腹飲用,如果每人每天飲用 2 包蔬菜湯,即近似于每天人體中補充了近 2 斤合理配伍的蔬菜汁。

        4 、走親訪友或探望病友的****健康禮品。

        5 、“ 九州紅 ” 養生蔬菜湯市場定位是提倡增強日常的健康保健意識,提倡自然療法,產品包裝簡易,不在媒體上花費大量廣告,因此產品定價低,價格具有極大的市場競爭力。



六、 “ 九州紅 ” 蔬菜湯的服用方法

        “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯可使用不銹鋼鍋或電壺,加入 500cc ~ 600cc 清水,待水燒開后放入 2 包蔬菜包(相當約 900 克 新鮮蔬菜),改用小火煮 10 ~ 15 分鐘后,即可飲用,建議早上空腹飲用效果更佳。

        亦可在上班時候把蔬菜包放入悶燒杯中,直接用開水沖泡飲用。

        利用蔬菜湯療法(自然療法)幫助人們改善疾病、健康過程中,有部分的人在一段時間內,會出現皮膚或體內暫時性的異,F象,如皮膚類濕疹、疙瘩、等現象,這些都屬于正常的排毒反應現象,不用緊張,這些現象可能是好轉反應。好轉反應的時間因人而異,有些人時間長而密集;;有些人感覺不集中,過程分散;有些人體質較佳,適應力強,反應不明顯;有些人虛弱,反應強烈。無論反應強弱,不用害怕,也不用中斷。

 

“ 九州紅 ” 蔬菜湯的銷售和售后服務

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        為方便上海市民購買 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯,上海品源生物科技有限公司專門設立九州紅養生蔬菜湯銷售部,并已經接受數百人次的上門、電話咨詢。

        上海品源生物科技有限公司銷售部已經建立和完善了產品銷售的綠色通道,購買 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯只需一個電話,市民不用出門,快遞公司就會送貨上門。 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯以現代市民的保健新理念正得到上海市民的極大關注,歡迎您加入到 “ 九州紅 ” 養生蔬菜湯健康俱樂部之中,共同享受新的健康理念帶來的快樂!

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